1. Time 时间
Cooking 烹饪 | 20 min. |
Baking 烘培 | 0 min. |
Resting 静置 | 1 h. |
2. Ingredients 原料 (2升量)
4个 | 桃子 |
2升 | 水 |
100克 | 糖 |
4茶匙 | 红茶 |
4茶匙 | 薄荷茶 |
4条 | 柠檬皮 |
1汤匙 | 柠檬汁 |
冰块 |
3. Utensils 器具
刀,砧板,削皮器,煮锅,大罐,烧水壶,榨汁机,调酒勺
4. Steps 步骤
Step 1
原料: 4个桃子
器具: 刀,砧板,削皮器
将所有桃子削皮后去核,切成易入口的小块。
Step 2
原料: 1.7升水
用烧水壶把水煮沸。把茶包、薄荷茶和柠檬皮一起放入大罐中,倒入热水,泡10分钟,然后取出茶包、薄荷茶和柠檬皮。
Step 3
原料: 300毫升水,100克糖
器具: 煮锅,调酒勺,榨汁机
与此同时,将大部分桃子块倒入煮锅中,留约1个桃子量的桃子块用作最后的装饰(可选)。向煮锅中加入凉水和糖。中高火加热,煮沸后调至小火,开盖煮10分钟,并不时搅拌。将桃子和糖浆倒入榨汁机,榨取得到桃子浆液。
Step 4
原料: 1汤匙柠檬汁,冰块
器具: 调酒勺,大罐
往大罐中加入柠檬汁,倒入桃子浆液,搅拌均匀。往大罐中加入预留的桃子块,冷却1小时后,放入冰箱冷藏。饮用时加入冰块,尽情享用!
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