peach iced tea

1. Time 时间

Cooking 烹饪 20 min.
Baking 烘培 0 min.
Resting 静置 1 h.

2. Ingredients 原料 (2升量)

4个 桃子
2升
100克
4茶匙 红茶
4茶匙 薄荷茶
4条 柠檬皮
1汤匙 柠檬汁
  冰块

3. Utensils 器具

刀,砧板,削皮器,煮锅,大罐,烧水壶,榨汁机,调酒勺

4. Steps 步骤

Step 1

原料: 4个桃子
器具: 刀,砧板,削皮器

将所有桃子削皮后去核,切成易入口的小块。

Step 2

原料: 1.7升水

用烧水壶把水煮沸。把茶包、薄荷茶和柠檬皮一起放入大罐中,倒入热水,泡10分钟,然后取出茶包、薄荷茶和柠檬皮。

Step 3

原料: 300毫升水,100克糖
器具: 煮锅,调酒勺,榨汁机

与此同时,将大部分桃子块倒入煮锅中,留约1个桃子量的桃子块用作最后的装饰(可选)。向煮锅中加入凉水和糖。中高火加热,煮沸后调至小火,开盖煮10分钟,并不时搅拌。将桃子和糖浆倒入榨汁机,榨取得到桃子浆液。

Step 4

原料: 1汤匙柠檬汁,冰块
器具: 调酒勺,大罐

往大罐中加入柠檬汁,倒入桃子浆液,搅拌均匀。往大罐中加入预留的桃子块,冷却1小时后,放入冰箱冷藏。饮用时加入冰块,尽情享用!