胡萝卜梨汤

1. Time 时间

2. Ingredients 原料 (2人份)

3. Utensils 器具

刀，砧板，削皮器，煮锅，手持搅拌器

4. Steps 步骤

Step 1

原料： 300克/2个胡萝卜，300克梨
器具： 刀，砧板，削皮器

将梨削皮去核后切成易入口的小块，胡萝卜削皮后也切成易入口的小块。

Step 2

原料： 1/2汤匙黄油，1/2汤匙糖
器具： 煮锅

将黄油放入煮锅中，融化后放入糖，搅拌至糖完全融化。将梨和胡萝卜放入煮锅中，小火开盖煮5分钟，并不断搅拌。

Step 3

原料： 400毫升水，盐，黑胡椒

往煮锅中倒入水，撒盐与胡椒调味，中火将水烧开后，加盖小火煮20分钟。

Step 4

原料： 2汤匙淡牛奶/淡奶油,罗勒碎/欧芹
器具： 手持搅拌器

往煮锅中加入淡牛奶/淡奶油，用手持搅拌器把汤搅打成泥。将汤倒入碗中，撒上罗勒碎/欧芹碎。尽情享用！

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